朝食はTOWNレストランでのビュッフェでした。種類が豊富で子連れにありがたかったですし、中でもシンガポールの名物料理である海南鶏飯やラクサはおかわりするほどの美味しさで大満足でした。
春節で並ぶかなあと思ってたのですが並ばずにスムーズでした。
ビュッフェのお料理が豊富なので見てほしい
サラダから果物、フレッシュジュース、チーズ、点心、エッグステーション、デニッシュやボウルいっぱいのジャムに蜂蜜（小さい瓶入りのものも用意されています）、コーンフレーク、スモークサーモン。ジェラートコーナもありました。連日お世話になったヌードルステーションは撮り忘れました。
子供達が食べたもの
パンとか、ご飯＋ケチャップ＋スクランブルエッグのオムライス風、ヌードルステーションのチキンスープのヌードルなど。子供がココアが飲みたいと言い出したので、ホットミルクにチョコレートアイスを入れてなんちゃってココアを作ってあげたら、すっごい喜んでました。温度もちょうどいいらしい。
大人が食べたもの
気になったものを片っ端からいただきました。正直、海南鶏飯やラクサは私の好みの傾向からすると苦手だろうなと思ってたのですが、美味しくて連日おかわりしていました。ラクサはクセがないとは言いづらいですが、ココナッツカレーが食べられる方なら大丈夫ですね。
海外で初めてフレッシュイチゴを食べました。イチゴ香料を使ったいちごのお菓子みたいに、はっきりした味でした。エッグタルトも美味しかったし、また食べたい。
スモークサーモンは私の好みではありませんでしたが（日本でも私の好みではないことが多い）、こんな単価の高いものが朝のビュッフェで置いてあるのがすごいことだと思います。
最後に
日本の高級ホテルのクラブラウンジ（1泊10〜15万円程度）と同じくらい何を食べても美味しく、種類の多さはフラトンが上回ります。クラブラウンジでもないのに上質なものが揃っていて満足でした。調べてみるとフラトンのクラブ（ストレイツクラブ）でも朝食はタウンレストランで、クラブのゲストはシャンパンや注文式のメニューがあるようです。グルメ面でも満足な旅になりますように！
フラトンベイのマリーナベイサンズが綺麗に見えるレストラン・ランタン（LANTERN）の夕食はこちらの記事で！ ←ちゃんと美味しかったです。
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