元祖シンガポールスリングを飲みにラッフルズホテルに行ってみました。ロングバーとお土産ショップに寄っただけなのですがどこもかしこも素敵だし、シンガポールスリングは美味しいし、お土産は可愛いし、心奪われました。ここでしか買えないし、お高めのプレミアムなとっておきお土産です♡
親子で楽しむところでもないので、興味のある大人向けの息抜き記事です。
ラッフルズホテル外観
こちらがラッフルズ！の裏玄関。
白亜の貴婦人という異名があるそうで、その名の通りの美しく気高い佇まい。
考えた人偉いわ。裏玄関だけど。
いざロングバーへ！待ち時間は20分
ロングバーは２Fにあります。１Fにはこんな案内が。
階段の壁に歴史が書かれていたりと
ワクワク↑↑↑
２Fに着いた！
おぉう・・
思ったより並んでる↓↓↓
他の観光地と異なり欧米系の方が圧倒的に多いですね戦時下の歴史において欧米は”する側”の拠点だからかな
シンガポールスリングのオブジェと写真撮影したりして待ちます。
続々とゲストがいらっしゃって列はどんどん伸びます。
14:25に並び始め、20分待ったところで店内に入りました。
白亜の外観とは対照的な黒がモチーフの店内、
螺旋階段にはピーナッツの麻袋。
この雰囲気、
「タイタニック」ぽい。イギリスしか合ってない
カウンターのお席に座り、
シンガポールスリングを注文。
お値段は39SGD＋税サでおよそ5千円です。
東京の最高級ホテルである
ブルガリホテルやリッツカールトンホテルのバーの、2倍くらい
というぶっ飛んだお値段です。
席にあるピーナッツをつまみます。
ロングバーといえば
このピーナッツの殻を床に捨てること！
ロングバーのサイトにも書いてあります。
まじで、殻、落ちてる。
１Fはもっとやばかった。
私もピーナッツの殻を
床にポイ捨てしてみます。
１泊15万超えのオールスイートの超高級ホテルで、
ピーナッツの殻をポイ捨て
「ダメなことをしてる」
非日常で背徳的
と感じるのは
真面目生きてきた人だからこそ。
なんだろうこの楽しさ！
ピーナッツを100%満喫していると、シンガポールスリングがやってきました！
「う、うまぁ…！！」
甘さが染みる！幸せだー！！
味？並んで疲れた体に冷え冷えのカクテルですよ？
美味しいに決まってる。
塩気のあるピーナッツとも相性抜群。
5千円高いなー！って思ってたし、
いくら美味しくても東京の最高級ホテルのバーの2倍にはならない。
でも、
美しくシックな雰囲気と、それをピーナッツで汚す
アンビバレントな空間に没入し、
自らも汚す行為をする。
世界でここだけの特別な体験で、
思い出すたびに多幸感が湧き上がってくる。
思い出すたびに多幸感が湧き上がる体験が5千円って
コスパ良いと思う
お金も時間もないので1杯だけでお会計して退店。
お土産屋さん
１Fにあるブティックへ。
ドア開いてるとなんとなく気楽。
ありました、
シンガポールスリングミックス！
箱可愛いすぎ♡
3本で70SGD＋税なので、
1本3千円程度といういいお値段。
親など特別な間柄の人にだけ購入。
メインのお土産はほぼここで。
シュリンプロールも買ったけど写真撮る前に食べ切ってたくらい美味しかったです。
オンラインショッピングで買いたかったけど、
シンガポール内のみの配送で、日時指定ができなかったのでホテル受取りも諦めました。
シンガポールスリングを自宅で再現
シンガポールスリングミックス飲んでみます。
氷を入れたグラスに注いでステアする（混ぜる）だけ！
うまぁ！！
家で飲んでもすごく美味しい。
すごい。
ピーナッツも食べてみます。
ちょっと塩気があって美味しい。
ロングバーのよりも小粒疑惑。
海南鶏飯を作ってみる
セットはこんな感じ。2千円くらいでした。
黒醤油とスープペーストとライスペースト。チキンライスバ醤油のバって何
作り方と成分をチェック。
チキン１kg、生米600gグラムって何人前だよ。
半分でいいわ。
スープペーストとライスペースト、成分同じやん！
１袋開封して半分ずつそれぞれの料理に使えば良さそう。
スープは、ペーストを溶かして鶏肉と野菜入れて茹でて作ります。
海南鶏飯はペースト入れて炊くだけ。
サクッと完成！ソースも添えてみる。
うん、普通に美味しい。
黒醤油がこってりと美味。
子供は「みたらし団子のたれみたい」
そこまで甘くないけど、
醤油入れすぎて煮詰めまくった、みたらし団子のたれ。
生姜風味のチキンと野菜のスープ。
こちらも普通に美味しい。
このセット、考え方を変えると「２合分の海南鶏飯（4回分）と黒醤油で、2千円」。
ラッフルズブランドを考えるとそんなものかなと思いますが
それなら千円追加してスリングミックスの方が嬉しいかなあ。
最後に
なんか楽しそう！
と思ってもらえるくらい
ラッフルズホテルの魅力が伝わったら嬉しいです。
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